In the Mood for Sakura

Ein Gespräch mit der japanischen Köchin Kaoru Iriyama über die Kirschblüte. Kaoru Iriyama ist eine leidenschaftliche japanische Köchin und lebt in Berlin. Nach ihrem Studium der Politikwissenschaften an der HU wechselte sie ihre Berufung und ließ sich in Tokio zur Köchin ausbilden. Seitdem gibt sie als Botschafterin die Seele der japanischen Küche in Europa weiter, … In the Mood for Sakura weiterlesen