Der perfekte Mix zum Säuern von Sushi-Reis Nachdem ich an der Academy…
Basisrezept Sushi-Reis
Erprobte Anleitung für perfekten Sushi-Reis Gutes Sushi basiert auf perfekt zubereitetem Reis.…
Godjira Cuba Libre
So mixt du den monstermäßigen Godjira Cuba Libre mit Wood Stork Spiced…
Ab in die Takoyaki-Pfanne!
Senf-Hackbällchen mit Feta-Füllung in einer japanischen Takoyaki-Pfanne gegrillt. Die japanische Takoyaki-Pfanne mit…
Hiyashi Somen: gekühlte japanische Nudeln
An heißen Tagen esse ich gerne gekühlte Gerichte. Besonders leicht, aromatisch und…
Needle Gin goes Sakura Martini
WERBUNG: Die japanische Kirschblüte: Sinnbild des Frühlings, des Neuanfangs sowie der Vergänglichkeit.…
Sakura-Mochi nach Kanto-Art
Süsses zum Kirschblütenfest Sakura-Mochi sind kleine Reismehl-Crepes, gefüllt mit roter Bohnencreme, die…
Mitarashi Dango
Japanische Reismehlbällchen in Salzig-süsser Sauce. Mitarashi Dango (みたらし団子) sind japanische Süßigkeiten aus…
Tomaten-Sushi Bento
Vegetarische Sushi mit Tomaten & Kürbis anstatt Thunfisch & Lachs in der…
Matcha-Azuki Eis am Stil
Selbstgemachtes Schleckeis mit japanischem grünem Tee und süßen roten Bohnen. Nicht jeder…