Die frischen Shisoblätter sollten nur auf einer Seite in den Teig gedrückt werden und auf dieser nicht zu heiß frittiert werden. Kurz umdrehen, so das auch das Blatt knusprig wird. Fertig.

tempura_shiso

Image published on: 13. Februar 2017
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Die Shisoblätter nur auf einer Seite im Teig wälzen und frittieren.

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