Matcha / Miso / Seetang

Matcha, Miso, Dashi und Sake sind die Zutaten, die bei mir das intensivste Gefühl von Fernweh auslösen. Deren Duft, die Farben, der Geschmack und die Texturen katapultieren mich sofort tausende von Kilometern in die Ferne. So kann ich mir ein klein bisschen Japan für jeden Tag in meine Küche holen. Auf meinem Blog zeige ich einfache Rezepte und gebe Tipps, wie man mit grünem Tee, Sojabohnenpaste, getrocknetem Thunfisch, Sesamöl, Seetang und Reiswein kochen, backen oder Cocktails mixen kann.

Eine rote Zwiebel in der zwei Holzspießchen stecken. Ein Trick um aufgespießte Zwiebeslschneiben für Tempura zu schneiden.

zwiebelscheiben_schneiden

Image published on:	13. Februar 2017
Image size:	480 × 640 px
Image file name:	`zwiebelscheiben_schneiden.jpg`

Mein Trick für das Schneiden von aufgespießten Zwiebelscheiben.

zwiebelscheiben_schneiden

0 comments on “zwiebelscheiben_schneiden”Add yours →

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen