#02: Furikake

Aus meiner Schatzkiste // Furikake ist eine japanische Würzmischung, die auf Reis…

Feines helles Miso

Misopaste: aus meiner Schatzkiste // Misopaste besteht meist aus fermentierten Sojabohnen, Wasser…

Aus meiner japanischen Schatzkiste // Seit dem ersten Bissen im Restaurant Udagawa…

Im Juni wuchern die Kräuter und sind besonders kräftig im Geschmack. Im Garten meiner…

Süß und Sauer selbst gemacht Der Rhabarber auf meinem Küchendachgarten ist endlich…

Cocktail-Zutaten für ein Glas: 2 cl Gin 1 cl selbstgemachter Rhabarber-Sirup einen…

Zutaten für eine schale Grünes Hummus 180 gr Edamame-Bohnen 1 TL weiße…

Sojabohnen aus dem Küchengarten // Auf die Plätze, fertig – los! Im…

Foodies & Farmers & Friends Kaum drei Wochen online und schon hatte…

Saisonstart // Urban Gardening // Die Vorbereitungen für meinen Küchengarten in der…