Ein Gespräch mit der japanischen Köchin Kaoru Iriyama über die Kirschblüte. Kaoru…
Autor: katjakocht (page 4)
Mini-Ikebana als Tischdekoration
So erstellst du schwungvolle kleine japanische Blumengestecke! Beim Stecken von Blumensträußen fallen…
Weiße Schokolade mit Sake
Produkttest: Kirschblüten Schokolade. Manche Dinge sind so ungewöhnlich, dass man sie im…
Endlich Frühling!
Vier Wochen Im Zeichen der Kirschblüte. Frühling, meine Lieblingszeit. Alles ist im…
Crostini, Tagliatelle Marinara und Matcha-Tiramisu
Exzellente Zutaten einfach und perfekt kombiniert – das ist laut meines kulinarischen Beraters…
Rezept für scharfen Wasabi-Senf
Wasabi-Senf mit japanischem Meerrettich ist doppelt scharf und kitzelt Gaumen und Nase.…
Weihnachtsgebäck mit Matcha
Köstliche Varianten der klassischen Vanillekipferl und Mürbeteigsplätzchen mit Matcha für die Adventszeit…