Aus meiner Schatzkiste // Furikake ist eine japanische Würzmischung, die auf Reis…
Autor: katjakocht (page 6)
Feines helles Miso
Misopaste: aus meiner Schatzkiste // Misopaste besteht meist aus fermentierten Sojabohnen, Wasser…
Omiyage
Aus meiner japanischen Schatzkiste // Seit dem ersten Bissen im Restaurant Udagawa…
Salbei-Pesto mit Walnüssen und Rapsöl
Im Juni wuchern die Kräuter und sind besonders kräftig im Geschmack. Im Garten meiner…
Rhabarber Sirup
Süß und Sauer selbst gemacht Der Rhabarber auf meinem Küchendachgarten ist endlich…
Rhubarb Gin Fizz Cocktail
Cocktail-Zutaten für ein Glas: 2 cl Gin 1 cl selbstgemachter Rhabarber-Sirup einen…
Edamame Hummus mit Miso
Zutaten für eine schale Grünes Hummus 180 gr Edamame-Bohnen 1 TL weiße…
Projekt Edamame
Sojabohnen aus dem Küchengarten // Auf die Plätze, fertig – los! Im…
5. Foodiemeetup Berlin
Foodies & Farmers & Friends Kaum drei Wochen online und schon hatte…
Küchendachgarten
Saisonstart // Urban Gardening // Die Vorbereitungen für meinen Küchengarten in der…